爐談亭亭主より、季節の移り変わり、四季の恵み(料理)などを綴ったブログ。

当亭では瀬戸内の温暖な気候風土に育まれた広島地酒に限定し、
季節毎のテーマにより ５種の利き酒を ご提案致しております。
秋限定の味わい魂志会五蔵の「ひやおろし」をお楽しみ下さい。

長月＆神無月の広島地酒 「 ひやおろし 五種利酒の盛合せ」
　天宝一　　「秋の上がり冷詰」　　　　   （福山神辺）　
　賀茂金秀 「特別純米 秋の便り　　 　  （東広島黒瀬）　　　
　宝剣　　 　「純米中汲み ひやおろし」  （呉市仁方）
　雨後の月 「純米吟醸八反ひやおろし」（呉市仁方）　
　富久長　　「吟醸ひやおろし 秋桜」　　 （東広島安芸津）

魂志会では、新たに「美和桜」が加わりましたそうで10月より
加えてお楽しみ頂く予定としております。